L'État sauvage biologique

Révélons l'animal qui est en nous le temps de cette bière, qu'il s'en émane notre état sauvage !

L'État Sauvage est la gamme BIOLOGIQUE de la Brasserie De Sutter.

Bio et logique : aujourd'hui, 80% des céréales utilisées pour cette gamme provient d’un partenariat avec des agriculteurs locaux et 90% des houblons sont français. Cela permet de limiter au maximum l'emprunte carbone des produits, de s'assurer de leur origine et du respect des pratiques culturales biologiques.

Retrouvez la gamme État Sauvage biologique dans les grandes et moyennes surfaces, les bars, hôtels et restaurants ainsi que dans les caves et magasins spécialisés.

Bouteille 33cl

Bouteilles 75cl

Fût 30L

Ictis

Bière blonde pale ale biologique

6.2 % Amertume : 25 / 150

Les houblons Chalenger et Cascade révèlent un parfum très fruité. En bouche, ils apportent de la douceur et s’équilibrent avec les arômes maltés puissants de l’avoine. Avec son amertume sèche et franche, l’ICTIS a conquis les papilles des consommateurs et fait partie d’une des meilleures ventes d...

Bouteille 33cl

Bouteilles 75cl

Fût 20L

Alietum

Bière blonde triple biologique

8.4 % Amertume : 35 / 150

Sa robe « troublante » légèrement orangée est surmontée d’une mousse persistante. Un nez fruité laisse place à une rondeur maltée en bouche. Le houblon Challenger apporte une amertume franche mais maitrisée. Le houblon Cascade joue sur un final d’agrumes.

Bouteille 33cl

Bouteilles 75cl

Fût 20L

Ericio

Bière ambrée biologique

6.8 % Amertume : 30 / 150

Derrière sa couleur caramel se cache un nez frais de fruits jaunes et le parfum grillé des malts spéciaux. Comme chacune des bières qui composent cette gamme, l’amertume est marquée. L’avoine apporte de la rondeur en bouche qui porte le fruité des levures. Vient ensuite les arômes des malts spéci...

Bouteille 33cl

Bouteilles 75cl

Fût 20L

Vipera

Bière blonde IPA biologique

5.8 % Amertume : 45 / 150

Le houblon français Elixir en quantité importante, révèle au nez comme en bouche un goût prédominant d’agrumes, de jasmin et de fruits exotiques. L’amertume est franche sans être excessive grâce à l’avoine qui apporte de la douceur à la dégustation.

Bouteilles 75cl

Ossifraga

Bière ambrée - Non biologique

8.5 % Amertume : 35 / 150

Édition limitée

Dans cette recette d'hiver : orge, blé et épeautre se mêlent aux écorces d'oranges et aux noisettes. Fortement maltée, donnant de la rondeur à la dégustation, avec une dominante au nez comme en bouche sur la noisette...

Pour cette édition limitée, tous les ingrédients sont d'origine biolo...

Bouteilles 75cl

COCCINELLA

Session IPA biologique

4.5 % Amertume : 37 / 150

Édition limitée

Les houblons Cascade et Ekuanot apportent, à cette bière estivale au corps léger, des notes marquées d'agrumes qui tendent vers le pamplemousse et le citron. L'amertume en bouche est modérée mais tout de même bien présente. La coccinella est légère (4,5%) et rafraichissante avec une belle longueu...