La Brasserie De Sutter est une brasserie artisanale située à Gisors, dans l’Eure, en Normandie. Son histoire commence en 2008 à Bazincourt-sur-Epte, lorsque les frères Antoine et Frédéric De Sutter, diplômés en agronomie et en génie brassicole, élaborent leurs premières recettes dans la maison familiale. Entourés de leurs proches, ils expérimentent, affinent leurs brassins et donnent naissance aux premières bières de la gamme Les Folies.
Aujourd’hui, la Brasserie De Sutter imagine et produit des bières artisanales normandes reconnues pour leur qualité, leur caractère et leur identité visuelle originale. Bière blonde, blanche, ambrée, brune, IPA, triple, bière biologique ou sans alcool : nos différentes gammes permettent à chacun de trouver une recette adaptée à ses goûts et à ses envies. Disponibles en bouteilles, canettes, coffrets cadeaux et fûts, nos bières sont distribuées dans notre boutique à Gisors, chez les cavistes, dans les bars et restaurants ainsi que dans de nombreuses grandes surfaces.
Notre brasserie normande accompagne également les professionnels de la grande distribution, les cafés, hôtels, restaurants, épiceries et magasins spécialisés qui souhaitent proposer des bières artisanales produites en Normandie. Nous mettons à leur disposition une gamme variée, plusieurs formats et un accompagnement commercial adapté à leur activité.
La Brasserie De Sutter est aussi un lieu de découverte, de rencontres et de convivialité. Nous organisons des visites guidées de la brasserie avec dégustation, des ateliers, des séminaires d’entreprise et des événements sur mesure. Les particuliers, associations et entreprises peuvent également louer une tireuse à bière avec des fûts pour un mariage, un anniversaire, une fête, une foire ou un festival.
Sur place, notre boutique permet de découvrir nos bières, coffrets et idées cadeaux. À quelques pas des cuves, le bar La Vache à Lunettes accueille petits et grands dans une ambiance chaleureuse, avec une terrasse, des jeux et une programmation régulière de concerts et d’animations.
De la création des recettes à la dégustation, la Brasserie De Sutter cultive une même envie : produire de bonnes bières, faire vivre son territoire et partager sa passion du brassage artisanal.
La Brasserie De Sutter est avant tout une aventure familiale, née d’une passion commune pour la bière artisanale et le travail bien fait. En 2008, à Bazincourt-sur-Epte, les frères Antoine et Frédéric De Sutter, diplômés en agronomie et en génie brassicole, commencent à élaborer leurs premières recettes dans la maison de leurs parents. Entourés de leur famille et de leurs amis, ils testent, ajustent et perfectionnent leurs créations. Plusieurs bières emblématiques de la gamme Les Folies voient alors le jour.
Encouragés par les premiers retours, les deux frères fondent leur brasserie artisanale avant de s’installer à Gisors, dans l’Eure, en 2012. Leur savoir-faire repose sur une connaissance précise des matières premières, une maîtrise rigoureuse du brassage et une recherche constante d’équilibre entre les saveurs, les arômes et l’amertume.
Au fil des années, la production s’est développée, les gammes se sont diversifiées et l’équipe s’est agrandie, sans perdre l’esprit familial des débuts. Chaque bière est imaginée et brassée en Normandie avec la même exigence, qu’il s’agisse d’une recette historique, biologique, sans alcool ou plus audacieuse.
Derrière chaque bouteille De Sutter se trouvent ainsi une famille, une équipe et un savoir-faire brassicole cultivé depuis près de vingt ans.