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Mettre en route une tireuse à bière
Nous proposons aux particuliers et associations, la location de tireuse à bière. Lorsque vous venez chercher le matériel, nous vous expliquons comment cela fonctionne mais si vous avez un doute, voici la procédure de mise en route de la tireuse.
Vous souhaitez connaitre les modalités de location des tireuses à bière, c'est juste ici !
Préambule
Il existe plusieurs types de tireuses à bière. À la brasserie, nous avons deux types de tireuses :
- Des tireuses "froid sec" qu'il faut laisser refroidir minimum 1 heure après avoir fait la mise en bière !
- Des tireuses "froid glace" qu'il faut laisser refroidir minimum 12 heures après avoir fait la mise en bière !
Pour les deux types de tireuses, la mise en route est identique.
Raccordement du fût
Étape 1 :
- Faites glisser le percuteur sur la tête du fût.
- Serrez la poignée du percuteur en la dirigeant vers le bas.
- Ouvrez le robinet noir sur le percuteur en l'alignant avec le tuyau (vers le bas comme sur la photo ci-dessous).
Raccordement du CO2
Étape 2 :
- Branchez la tireuse à la bouteille de CO2 en vissant "l'écrou" de la tireuse au pas de vis sur la bouteille de CO2.
- Ouvrez les deux robinets noirs (s'il y en a) en les alignant aux tuyaux reliés à la commande de réglage de la pression (comme sur la photo ci-dessous).
ATTENTION : la pression de nos tireuses à bière est calibrée par nos soins, veuillez ne pas toucher au réglage de celle-ci !!
- Tournez d'un quart de tour le bouchon de la bouteille de CO2.
ATTENTION : refermer la bouteille de CO2 lorsque vous ne l'utilisez pas.
Mise en bière
Étape 3 :
- Ouvrez le petit robinet situé à coté de la poignée en le dirigeant vers le bas. Ce robinet vous servira par la suite à régler la pression de sortie de la bière.
- Tirez sur la poignée pour faire couler de la bière. Au début, il est possible que de l'eau coule, laissez alors couler jusqu'à avoir un filet de bière.
Mise en route de la tireuse
Étape 4 :
- Branchez électriquement votre tireuse à une prise secteur.
Refroidissement de la tireuse
Étape 5 :
- Laissez la tireuse refroidir : au moins 1 heure pour une tireuse "froid sec" et au moins 12 heures pour une tireuse "froid glace" !
Servir la bière !
Un fois la tireuse à bière bien fraîche, vous n'avez plus qu'à servir vos invités. Voici quelques conseils :
- Penchez votre verre et approchez-le du bec de la tireuse.
- Tirez la poignée et laisser couler un peu de bière.
- Glissez votre verre sous le filet de bière et remplissez-le.
- Dégustez votre bière, vous l'aurez bien mérité !!